Неотъемлемой частью непередаваемого грузинского колорита всегда было виноделие, ставшее одним из главных достояний страны. Богатейшая и самобытная винодельческая культура с многовековой историей в каждом отдельном регионе Грузии имеет свои особенные секреты. Кахетия по праву считается сокровищницей и родоначальником этого искусства. Самый романтичный напиток здесь обретает национальное значение и отличается своим неповторимым вкусом, пленившим истинных ценителей еще со времен Советского Союза. Сегодня кахетинская технология переживает свое второе рождение, и широко применяется в винодельнях самого разного масштаба.   Как готовят вино по кахетинской технологии? Классическая методика приготовления вина в Кахетии составляет достойную конкуренцию французскому способу, традиционно испо...

Приезжая в Грузию, любой путешественник желает почувствовать истинный вкус национальной еды. Колоритная гостеприимная страна известна каждому жителю постсоветского пространства своими сытными блюдами, такими как хинкали, хачапури, сациви и шашлык. Но не все знают, что рецепты приготовления этих кушаний индивидуальны для разных регионов. С умением грузин устраивать щедрые и масштабные застолья не поспоришь. Очутившись в любом уголке Грузии, Вам непременно захочется попробовать абсолютно все. Чтобы в конце путешествия заметно не поправиться и получить наиболее полное представление о кулинарных особенностях страны, познакомьтесь со списком самых популярных грузинских блюд.   Хинкали – сочные мешочки Грузинские хинкали Вы найдете практически во всех ресторанах, а в некоторых даж...

Веками складывавшаяся национальная культура Грузии многогранна и самобытна. Каждый регион страны представляет собой совокупность традиций и элементов культурного наследия. Яркие и зажигательные танцы, искусно выполненные скульптуры, уникальная архитектура, завораживающее многоголосное пение и живопись, пропитанная энергией солнца! Без этого невозможно себе представить современную Грузию. В каждом уголке страны можно найти нечто особенное и близкое Вам.   Музыка: от истоков к современности Грузию по праву можно назвать одной из самых поющих стран в мире! На ее территории археологи сделали множество находок, подтверждающих существование походных и трудовых песен за 8 веков до нашей эры. Своеобразной изюминкой исполнения народных мотивов является многоголосье а капелла или с инструмен...

Желая расширить границы познаний, оторваться от насущных проблем и наполнить свою душу и сердце энергией таинственного мира, отправляйтесь в путешествие по местам силы. На поиски самых интересных загадок и невероятной энергетики совсем не обязательно уезжать за тридевять земель. Многовековая история Грузии полна событий, сформировавших богатейшую коллекцию объектов национального и духовного значения. Горные лабиринты городов и монастырей, величественные вершины гор, храмы и святыни, где каждый гость ощутит единение с древнейшей цивилизацией. Вам остается только решить откуда начать свое приключение.   Пещерный город Вардзиа Еще на подъезде к огромной отвесной скале, возвышающейся над Курой, заметны сотни окошек, образующих неприступную крепость Вардзиа. Удивительным считается есте...